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吃核桃虽然补脑,但孕妇不宜多吃

2019-08-08 16:56:42

老人家常说,怀孕吃核桃补脑,有些孕妇每天就不停地吃核桃。然而,专家提醒,吃核桃虽然补脑,但孕妇不宜多吃,每天吃核桃不宜超过5个。

核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸,而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的DHA被誉为“脑黄金”。准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。一般怀孕三四个月的时候吃点比较好,因为从这个阶段开始是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。

此外,准妈妈吃核桃最好是选在早餐与午餐、午餐和晚餐之间,也可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,同时在炒菜时一定要适当减少用油量。

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